Een typische Spaanse chorizo worst, in koude en droge lucht gedroogd. Dankzij de marinade van paprikapoeder krijgt hij de fijne smaak én kleur. Deze chorizo is gemaakt van Bellota Ibérico vlees. Ibérico varkens staan er om bekend gehouden te worden op ruim opgezette boerderijen met veel wildgras, paddenstoelen, wortels en natuurlijk niet te vergeten de eikels. Deze fantastische combinatie proef je terug in de chorizo.